Aan de kaart

VOORGERECHTEN

CARPACCIO HOLSTEIN € 32
GANZENLEVER / PARMEZAAN

KING CRAB €39
RODE CURRY / GROENE KRUIDEN

IJSLANDSE LANGOUSTINE € 39
BLOEMKOOL / HAZELNOOT

SINT-JAKOBSNOOT "WARM" € 36
HERFSTTRUFFEL / KALF

SINT-JAKOBSNOOT "CARPACCIO"
"PUUR NATUUR" € 30
"DELUXE" HERFSTTRUFFEL € 49
"PRESTIGE" HERFSTTRUFFEL & 30gr. BELGISCHE KAVIAAR € 95


HOOFDGERECHTEN

ZEETONG € 43
MOUSSELINE GEPOFTE AARDAPPEL KROPSLA

TARBOT " OP DE GRAAT " € 45
MOUSSELINE GEPOFTE AARDAPPEL KROPSLA

HERTENKALF € 42
WITLOOF FINE CHAMPAGNE PASTINAAK

VOL-AU-VENT € 42
POMMES DAUPHINE KALFZWEZERIK BOSCHAMPIGNONS

GERIJPTE ENTRECÔTE ( min. 2 pers.) € 42 pp
VERSE FRIETEN KROPSLA BÉARNAISE

FILET PUR € 42
VERSE FRIETEN KROPSLA BÉARNAISE

Vanaf 6 personen vragen wij U te kiezen voor ons menu Smaaknuances


NAGERECHTEN

DAME BLANCHE € 11

CAFE GLACE € 10

PASSIEVRUCHT € 13
WITTE CHOCOLADE/ HAZELNOOT

APPELTAART € 13

SABAYON € 15
VERS FRUIT EN VANILLE IJS

KAASASSORTIMENT € 15

Vanaf 6 personen vragen wij U te kiezen voor ons menu Smaaknuances